ABOUT

お客様にとにかく美味しく安心なものを召し上がっていただきたいとの思いからお出ししているものは素材から手作りとなっております。朝一番の漁で獲れた魚、自家製の海士のハデ干し米、裏庭の養鶏場や手作りのおかず達、全てこの土地に由来しこの島で生き、根差したものが食卓へと並びます。自給自足の地産地消、郷愁誘う田舎の島暮らしがただひたすら心を穏やかにしていきます。