間もなく寒の入りです。
そうなると俄然おいしくなるカンペ作りが始まりました。
サツマイモを切って穴を開け、えいそうと呼ばれる藁紐に通して湯がき、寒風に晒して作る干し芋です。
早速干し場の屋根をシートで補修しました。
補修が終わると早速作業に取りかかります。
今年の芋は甘みがあるので出来上がりが楽しみです。
海士町の皆さんもう少しお待ちください。
（＾_-）db（-_＾） ユビキリゲンマン！
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間もなく寒の入りです。
そうなると俄然おいしくなるカンペ作りが始まりました。
サツマイモを切って穴を開け、えいそうと呼ばれる藁紐に通して湯がき、寒風に晒して作る干し芋です。
早速干し場の屋根をシートで補修しました。
補修が終わると早速作業に取りかかります。
今年の芋は甘みがあるので出来上がりが楽しみです。
海士町の皆さんもう少しお待ちください。
（＾_-）db（-_＾） ユビキリゲンマン！
2009年01月06日 19:11に投稿されたエントリーのページです。
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